食事分析代行サービスDietary Analysis Outsourcing Service

日本最大の食品栄養データベース運営者だからできる、詳細なレポート内容Detailed reporting backed by one of Japan’s largest food & nutrition databases

分析できる食品対象数は 30 万件超を超え、万が一、データが存在しない商品（新商品など）の場合は、新商品データを調査して分析する100%の対応率で処理させて頂いております。
分析栄養成分については約160項目の栄養リストから選択できるだけでなく、料理について食材まで遡ったレポートを実現できるのは、弊社のみです。
※食材まで遡るレポートについては、原則、料理（製品・商品を除く）に限らせて頂いております。商品についてはご指定栄養素は全てご提示致しますが、食材情報はその性質上、ご提示を控えさせて頂いております。 We can analyze over 300,000 food items. If an item is not yet in our database (e.g., a new product), we investigate and create the necessary data to maintain a 100% handling rate.
You can choose nutrients to analyze from our ~160-item nutrient list. Additionally, we can provide reports that trace dishes back to their ingredient level—an approach unique to IMD.
* Ingredient-level trace reports are generally limited to dishes (excluding packaged products). For products, we can provide all requested nutrients, but ingredient details are withheld due to their nature.

アプリ開発、データベース構築・運用、分析レポート出力まで全て自社内完結ですのでコストもリーズナブルに、様々なご要望に柔軟・迅速に対応致します。Because we handle everything in-house—from app development and database operations to analysis and report generation—we can keep costs reasonable while responding flexibly and quickly to your needs.

食事内容の「食材」までトレース対応Trace dietary intake down to ingredients

2015年に開始された「機能性表示食品」制度に伴い、食材の効能を活かした機能性表示制度による商品開発のエビデンスとして、栄養素だけでなく食材の摂取状況のトラッキングも実現できます。
各社様食品の効能を訴える中で任意対象者の総合的な食事分析を本サービスで実施し、並行して健康検査を実施するなどして定性的・客観的情報を得ることで必要十分なエビデンスとしてご提示することが可能です。 With the “Foods with Function Claims” system launched in 2015, you can use ingredient efficacy as evidence for product development and labeling. Our service enables tracking not only nutrients but also ingredient intake.
By conducting comprehensive dietary analysis for selected participants and combining it with health checks, you can obtain qualitative and objective information to support sufficient evidence.

レポートファイル構成例Example Report File Structure

※リストAが食事毎栄養、リストBが食事内容及び構成、リストCが構成食材の栄養Note: List A = per-meal nutrients, List B = meal contents & composition, List C = nutrients of component ingredients

サンプルレポートファイルSample Report File

• ２ユーザ、食事毎、栄養素と構成食材分析の出力サンプルですSample output for 2 users, per meal, including nutrients and ingredient-composition analysis
• 栄養素はエネルギー含む１７種類の例ですExample includes 17 nutrients (including energy)
• ２ユーザの例で、最初のユーザは４８食の分析をしていますIn this 2-user example, the first user has 48 meals analyzed
• CSVフォーマット/SJISでのお渡しを標準とさせて頂きますStandard delivery format is CSV (Shift-JIS)

対象者のプライバシーを強く配慮Strong consideration for participant privacy

弊社では本サービスにおいて、対象者の氏名やメールアドレス等の個人情報は一切取得しておりません。万が一弊社より対象者へご連絡する必要がある場合に備え、本サービス対象アプリに専用のメッセージ伝達機能を搭載しており、同上個人情報がなくとも伝えられるように配慮してあります。
食事写真は弊社管理栄養士・栄養士資格の担当者以外は処理致しません。有資格者に限定することで、精度の向上だけでなく、情報管理の徹底や作業の安定化に努めています。We do not collect any personal information such as names or email addresses from participants in this service. In case we need to contact a participant, the service app includes a dedicated messaging feature so communication can occur without personal identifiers.
Meal photos are processed only by certified dietitians/nutritionists. Limiting handling to qualified staff improves accuracy and strengthens information management and operational stability.

参考論文Reference Paper

弊社がご協力した参考論文: A reference paper we supported: Journal of Diabetes Science and Technology